Anda sedang mencari ide resep seafood saus telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seafood saus telur asin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seafood saus telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seafood saus telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seafood saus telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seafood Saus Telur Asin memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seafood Saus Telur Asin:
- Ambil 125 gr cumi
- Sediakan 125 gr udang
- Ambil Bahan saus
- Gunakan 1 butir telur asin (hancurkan)
- Sediakan 1/4 bawang bombay cincang kasar
- Siapkan 3 cabe rawit iris
- Ambil 1 sdm saos sambal
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/4 sdm kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Seafood Saus Telur Asin:
- Cuci dan potong-potong cumi. Rebus sampai matang. Sisihkan
- Bersihkan kulit udang, cuci bersih lalu rebus/goreng udang sampai matang. Sisihkan
- Tumis bawang bombay dan cabe hingga harum. Lalu masukkan saos cabe, saos tomat, gula, kaldu bubuk dan sedikit air. Aduk-aduk dan masukkan telur asin yg sudah dihancurkan. Cek rasa
- Masukkan cumi dan udang yang sudah matang. Aduk-aduk dan matikan kompor. (Note: jika air kebanyakan, bisa tambahkan tepung maizena agar lebih mengental)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seafood saus telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
