Donat Empuk
Donat Empuk

Anda sedang mencari ide resep donat empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat empuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat empuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat Empuk menggunakan 9 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat Empuk:
  1. Siapkan 2 butir telur
  2. Sediakan 475 gr terigu cakra
  3. Ambil 150 gr terigu segitiga biru
  4. Siapkan 3 gr bread improver
  5. Siapkan 10 gr fermipan
  6. Ambil 4 gr garam
  7. Sediakan 290 ml air putih
  8. Ambil 60 gr mentega
  9. Gunakan 45 gr gula pasir
Cara menyiapkan Donat Empuk:
  1. Pastikan ragi msh aktif ya bund
  2. Aduk rata 2 macam terigu, lalu pisahkan jd 2 bagian.
  3. Ambil 1 bagian terigu yg sdh d aduk tadi, masukkan ragi, improver, garam, air, gula telur, lalu aduk sampai rata menggunakan sendok/spatula
  4. Jika sudah rata, masukkan mentega, aduk lagi hingga menyatu. lalu masukkan sisa terigu… boleh menggunakan tangan krna adonan mulai berat ya bund.. aduk sampai kalis,
  5. Sy masih menggunakan metode lama. yaitu metode banting, kurang lbh 15 mnt smpai adoanan betul2 kalis
  6. Diamkan adonan (proofing) tutup dengan kain lap atau boleh pk plastik wrap. sampai kira2 1 jam. setelah adonan mengembang sempurna, potong dan timbang @25 -30 gr ulen sempurna lalu diamkan 30mnt
  7. Ambil tiap adonan yg sdh d pulung td, bolongi tengahnya dengan cara d tusuk pakai jari lalu di putar2 smpai terbentuk lubang.. diamkan lg smpai 15 mnt
  8. Panaskan minyak ckp banyak ya bund. lalu goreng adonan yg sdh mengembang td. sampai wrnanya kecoklatan
  9. Jika ingin dsimpan, goreng nya jgn smpai terlalu coklat, supaya jika nanti digoreng lg tetap cantik warna nya.
  10. Selamat mencoba

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!