Lagi mencari ide resep kue bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bawang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Kue Bawang - Masih rindu dengan suasana lebaran yang penuh dengan makanan-makanan khasnya? Tidak ada salahnya kalau kalian intip ragam cara. Kue bawang mudah ditemukan di berbagai tempat, seperti supermarket, pasar hingga toko khusus Membuat kue bawang juga terbilang cukup mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bawang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Bawang memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Bawang:
- Sediakan 1 Kg Tepung Terigu
- Siapkan 250 gr Tepung Tapioka
- Gunakan 2 Butir Telur
- Ambil 100 gr Mentega Cair
- Sediakan 200 ml Santan
- Sediakan 2 Batang Daun Bawang iris kasar
- Ambil 4 Tangkai Seledri iris kasar
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 150 gr Bamer
- Ambil 1 Bonggol Besar Baput
- Gunakan 3 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Royco
Kue bawang, siapa yang tidak pernah mencoba kelezatan dan kerenyahannya? Kue bawang atau biasa disebut keripik bawang ini memiliki cita rasa gurih dan enak. Kue bawang menjadi salah satu cemilan yang cocok banget menjadi teman waktu santai. Rasanya yang gurih dan enak membuat siapapun yang mencobanya akan selalu ketagihan dan ingin.
Langkah-langkah membuat Kue Bawang:
- Campur terigu dan tapioka jadi satu.
- Masukkan bumbu halus, daun bawang, seledri, garam, telur dan mentega aduk hingga rata.
- Masukkan santan sedikit sedikit aduk lagi sampai rata. Lihat teksturnya jangan sampai terlalu lembek karna akan lengket saat dicetak.
- Jika sudah pas, bulat2kan adonan lalu giling diampia dan cetak sesuai selera. Lalu goreng hingga kekuningan.
Kue bawang menggunakan bawang merah dan putih sebagai salah satu bahannya. Kue bawang biasanya dijadikan sebagai hidangan saat lebaran, temennya nastar ataupun kastengel. Kue tidak selalu punya rasa manis, seperti kue bawang. Camilan yang satu ini rasanya sangat gurih dan renyah. Kalau kamu sedang tidak ingin yang manis-manis, cocok banget menikmati camilan ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
