Lagi mencari ide resep bronis panggang coklat lumer yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bronis panggang coklat lumer yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Brownies panggang menjadi tren kue bolu yang cukup populer beberapa tahun terakhir ini. Banyak merk ternama mengandalkan usahanya pada Kali ini Tokowahab ingin berbagi resep brownies panggang yang lembut, lumer dan legit di lidah. Dengan rasa dan aroma coklat yang begitu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bronis panggang coklat lumer, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bronis panggang coklat lumer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bronis panggang coklat lumer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bronis panggang coklat lumer menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bronis panggang coklat lumer:
- Gunakan Bronis
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Sediakan 100 gr margarin
- Siapkan 100 gr terigu
- Ambil 50 gr coklat bubuk
- Siapkan 175 mil susu cair (50mil skm + 125mil air)
- Sediakan 1/4 sdt SP
- Sediakan Ganache / coklat lumer
- Sediakan 250 mil susu UHT coklat
- Sediakan 1,5 sdm maizena
- Ambil 100 gr coklat batang (DCC) cincang
- Ambil 1 sdm mentega/margarin
- Siapkan toping
- Siapkan 50 gr DCC parut
Brownies Lumer dengan cepat menjadi hits dan kekinian karena rasa dan teksturnya yang sedikit berbeda dengan brownies biasa pada umumnya. Disebut lumer karena pada bagian tengahnya diberi lapisan cokelat yang meleleh, yang ketika dimakan atau digigit akan memberikan sensasi. Brownies panggang/brownies enak,lembut/inpirasi ramdhan. tepung segitiga biru•Telur utuh•Gula pasir•Butter•Dancow•Maizena•Garam•DCC. Resep awal brownies adalah berupa tepung, mentega, gula, telur, coklat yang telah dilelehkan, serta kacang almond.
Cara membuat Bronis panggang coklat lumer:
- Mixer telur & gula pasir sampai mengembang, mixer bertahap dri sped pelan sampai yg paling cepat.
- Setelah itu masukan Sp, mixer lagi sampai adonan lembut. Lalu tambahkan mentega, mixer sampai tercampur rata sekitar 2 menit. Setelah itu matikan mixer.
- Masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan susu cair selang seling secara bergantian, sambil diaduk rata menggunakan spatula.
- Siapkan cetakan yg sdh diolesi mentega dan alas dngn kertas roti. Lalu tuang adonan kedalam cetakan. Setelah itu hentak2 agar udara dalam adonan keluar.
- Panaskan oven, panggang sekitar 15 menit pakai api bawah, setelah itu 20 menit pakai api atas bawah. Atau bisa disesuaikan dengan oven masing2.
- Tes tusuk, setelah matang dinginkan.
- COKLAT LUMER: masak susu uht dan maizena sambil diaduk sampai mendidih. Lalu matikan api.
- Setelah itu masukkan dcc yg sdh di cincang dan tambahkan mentega. Setelah itu nyalakan api kompor, aduk sebentar sampai tercampur rata, lalu matikan lagi api nya.
- Setelah dingin, tata bronis di wadah lalu tuangkan coklat lumer ke atas bronis, dan beri toping coklat parut / keju parut.
Akan tetapi dari kesemuanya itu tetap saja aroma bahan dasar brownies baik brownies kukus maupun brownis panggang adalah aroma dari coklat yang begitu khas, harum dan. Signature Brownies Panggang Coklat Diana Bakery. Brownies identik dengan rasa coklat yang kuat dan aroma coklat yang menggugah selera. Teksturnya agak garing di luar namun tetap lembut, lumer dan chewy di dalam. Dengan tambahan potongan kacang mede dan topping keju serta kacang mede cincang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bronis panggang coklat lumer yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
