Anda sedang mencari ide resep spaghetti aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal spaghetti aceh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spaghetti aceh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan spaghetti aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan spaghetti aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Spaghetti Aceh memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Spaghetti Aceh:
- Ambil 50 gr spaghetti
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus spaghetti
- Gunakan 1 sdt minyak goreng
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabai merah keriting
- Sediakan 1/2 ruas kunyit, bakar
- Gunakan 1 butir kapulaga
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Sediakan Bumbu lain:
- Sediakan 3 siung bawang merah, iris halus
- Ambil 2 siung bawang putih, iris halus
- Ambil 2 ruas kayu manis
- Siapkan 1 kembang lawang
- Siapkan Bahan lain:
- Sediakan 70 gr daging sapi, potong tipis kecil
- Gunakan 50 gr kubis, iris halus
- Ambil 25 gr tomat ceri, belah 2 (bisa pakai tomat merah lain)
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan 1 batang seledri, iris
- Ambil 150 ml air
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Emping
- Ambil Acar timun dan bawang merah
Cara menyiapkan Spaghetti Aceh:
- Rebus spaghetti dalam air yang diberi sejumput garam dan minyak goreng hingga 1/2 matang, saring.
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum. Masukkan bumbu halus, kayu manis dan kembang lawang. Tumis hingga tanak/matang.
- Masukkan daging. Masak hingga 3/4 matang lalu masukkan kubis, tomat, seledri dan daun bawang. Aduk rata.
- Tuang air. Masukkan kecap manis, kecap asin dan garam. Aduk rata, didihkan.
- Masukkan spaghetti. Masak hingga matang, kuah menyusut dan agak kental sambil dicicipi rasanya.
- Sajikan spaghetti Aceh bersama emping, acar timun dan bawang merah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat spaghetti aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
