Lagi mencari ide resep sate ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate ayam:
- Siapkan 6 paha atas, potong kotak2
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 8 bawang merah
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 5 kemiri
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Gula, garam dan merica
- Siapkan Bumbu kacang:
- Siapkan 3 gengam kacang tanah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 6 bawang merah
- Gunakan secukupnya Gula merah, gula pasir, garam dan gula
- Siapkan Bumbu olesan sewaktu ayam di bakar (campur semua)
- Gunakan secukupnya Bumbu kacang
- Ambil 2 sdm butter/margarin
- Ambil secukupnya Kecap manis
Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang. You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom. Satay (/ˈsɑːteɪ/ SAH-tay, in USA also /ˈsæteɪ/ SA-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.
Langkah-langkah membuat Sate ayam:
- Marinasi daging ayam yg sudah dipotong dengan bumbu halus selama 60 menit dalam kulkas
- Bakar sate hingga matang sambil sesekali diolesi bumbu halus dan bumbu olesan (bumbu kacang, butter dan kecap)
- Cara membuat bumbu kacang: goreng kacang tanah beserta bawang putih dah merah. Kemudian haluskan. Masukkan dalam wajan tambahkan air secukupnya, bumbui dengan gula merah, gula pasir dan garam, masak hingga mengental.
Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus kacang spesialnya yang nikmat dan lezat ini sangat memanjakan lidah para penikmatnya. Tumis bumbu halus dengan minyak sayur hingga harum. Tuangi air dan masak hingga kental. Aduk bumbu yang sudah ditumis dengan minyak lemak ayam, minyak kacang dan kecap. Jika kalian ingin tahu resep bumbu sate ayam yang enak, simak bahan-bahan dan cara pembuatannya di sini!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
