Sedang mencari inspirasi resep ceker rica rica - pedas setan!!! yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker rica rica - pedas setan!!! yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker rica rica - pedas setan!!!, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ceker rica rica - pedas setan!!! yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ceker rica rica - pedas setan!!! yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan CEKER RICA RICA - Pedas Setan!!! memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan CEKER RICA RICA - Pedas Setan!!!:
- Ambil 500 gr ceker ayam
- Siapkan Segenggam kemangi
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu Yang Dihaluskan
- Sediakan 20 buah cabai merah keriting
- Gunakan 25 buah cabai rawit setan
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu Lainnya
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan Secukupnya garam & gula
Langkah-langkah menyiapkan CEKER RICA RICA - Pedas Setan!!!:
- Bersihkan ceker ayam, rebus sebentar ya sekitar 15 menitan agar kolagennya hilang… jadi nanti ketika matang tidak terlalu berlendir ketika dingin.. kesat gitu..
- Buat bumbu halusnya, boleh diuleg atau di blender.. sesuai selera aja.
- Lanjut.. kita tumis BUMBU HALUS & BUMBU LAINNYA hingga harum.
- Masukkan ceker & air lalu bumbui dengan gula garam. Biarkan matang hingga air menyusut.
- Setelah air susut dan bumbu meresap sempurna, masukkan kemangi. Aduka rata, pada proses ini jangan dimasak terlalu lama ya.. langsung matikan api..
- Sajikan dengan nasi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker rica rica - pedas setan!!! yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
