Lagi mencari inspirasi resep ceker setan / ceker pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker setan / ceker pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker setan / ceker pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ceker setan / ceker pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ceker setan / ceker pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ceker Setan / Ceker pedas memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ceker Setan / Ceker pedas:
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdm gula putih
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus (diblender dengan minyak)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 6 cabe keriting
- Siapkan 1 cabe merah
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
Cara membuat Ceker Setan / Ceker pedas:
- Blender bumbu halus dengan minyak sampai halus, sisihkan.
- Rebus ceker atau boleh di presto biar empuk, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, setelah wangi masukan daun jeruk dan daun salam.
- Tambahkan air sekitar 1 ½ gelas.
- Tambahkan garam, gula, merica.
- Kemudian masukan ceker, tutup sampai air surut. Aduk sesekali.
- Cicipi rasa, angkat dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker setan / ceker pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
