Ceker Ayam Kuah Setan
Ceker Ayam Kuah Setan

Lagi mencari inspirasi resep ceker ayam kuah setan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker ayam kuah setan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam kuah setan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ceker ayam kuah setan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ceker ayam kuah setan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ceker Ayam Kuah Setan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ceker Ayam Kuah Setan:
  1. Siapkan 250 gr Ceker Ayam
  2. Sediakan 1 lembar sereh geprek
  3. Ambil 3 lembar daun jeruk
  4. Sediakan 1 lembar daun salam
  5. Ambil 1/2 ruas jahe geprek
  6. Ambil 1/2 ruas lengkuas geprek
  7. Sediakan 1 sdt garam
  8. Ambil 1/2 sdt gula pasir (sesuai selera)
  9. Ambil 2 sdt kaldu bubuk non msg
  10. Siapkan Air kaldu rebusan ceker
  11. Ambil secukupnya Air
  12. Gunakan 1 sdm air lemon
  13. Siapkan Bumbu Halus
  14. Sediakan 3 siung bawang merah
  15. Siapkan 2 siung bawang putih
  16. Sediakan 8 cabe rawit merah (sesuai selera)
  17. Gunakan 5 cabe merah keriting
  18. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
  19. Sediakan 1/2 ruas jari kencur
  20. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  21. Gunakan 3 butir kemiri
  22. Gunakan 1/4 sdt jinten
  23. Ambil 5 sdm minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Ayam Kuah Setan:
  1. Rebus ceker hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan air kaldu rebusan ceker.
  2. Siapkan panci/wajan. Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
  3. Tambahkan air kaldu rebusan ceker, tambahkan air biasa bila kuah dirasa kurang banyak. Kemudian masukan garam, gula, kaldu bubuk, dan air lemon. Aduk rata.
  4. Setelah agak mendidih masukan ceker yang sudah direbus, kemudian aduk dan tunggu hingga kuah mendidih dan ceker lebih empuk lagi. Sajikan selagi hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ceker Ayam Kuah Setan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!