Anda sedang mencari ide resep #10: dori saus telur asin (dori salted egg) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #10: dori saus telur asin (dori salted egg) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #10: dori saus telur asin (dori salted egg), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #10: dori saus telur asin (dori salted egg) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat #10: dori saus telur asin (dori salted egg) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan #10: Dori Saus Telur Asin (Dori Salted Egg) menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan #10: Dori Saus Telur Asin (Dori Salted Egg):
- Gunakan 250 gr Dori filet
- Siapkan 2 buah telur asin
- Sediakan Tepung bumbu serbaguna instan
- Siapkan 1 buah telur ayam negeri
- Siapkan 2 buah cabe merah teropong
- Gunakan 2 buah bawang merah
- Ambil 1/4 buah bawang bombang
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 1 lembar daun bawang (daun saja)
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya lada
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Margarin
Langkah-langkah menyiapkan #10: Dori Saus Telur Asin (Dori Salted Egg):
- Siapakan Ikan Dori filetnya. Saya pakai yg 250 gram, kira² sebesar tangan orang dewasa. Cuci bersih, kemudian potong dori. Perhatikan serat daging ikan Dori, potong melawan serat ya. Setalah itu marinasi dengan 1 buah bawang putih yg telah digeprek dan dicincang juga lada, tidak perlu menggunakan garam ya.
- Potong kotak kecil² bawang merah, sisa bawang putih, bawang bombay serta daun bawangnya.
- Kupas telur asin, dan potong dadu
- Kocok lepas telur dan tambahkan tepung serba guna secukupnya (saya pake merk Sasa), tidak perlu tambahkan air ya.
- Masukkan ikan dori kedalam adonan, aduk² hingga dori terselimuti dengan adonan. Kemudian goreng dengan minyak panas api sedang hingga keemasan (kuning kecoklatan). Setelah matang, angkat tiriskan.
- Gunakan margarin yang banyak ya, kemudian tumis potongan bumbu yang tadi sudah dipotong², hingga tercium wangi.
- Setelah wangi masukan cincangan telur asin. Tambahkan gula, garam dan lada secukupnya. Koreksi rasa. Setelah telur asin dimasukkan, memang jadi berbusa ya. Setelah rasanya pas, matikan api. Masukan ikan dorinya, Aduk rata. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan #10: Dori Saus Telur Asin (Dori Salted Egg) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
