Lagi mencari ide resep ayam goreng sambal terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal terong yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal terong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng sambal terong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng sambal terong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Sambal Terong menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Sambal Terong:
- Ambil 550 gr ayam
- Siapkan 205 gr / 1 buah terong ungu
- Sediakan 1 lembar daun jeruk uk. Kecil
- Gunakan 1 jeruk nipis UK. Kecil
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 7 cabe rawit merah
- Sediakan 15 cabe merah
- Sediakan 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambal Terong:
- Cuci bersih ayam, lalu peraskan jeruk nipis. - Kemudian sisihkan. - - Potong terong sesuai selera. Cuci bersih dan sisihkan. - - Cuci bahan bumbu, lalu haluskan. - Kecuali daun jeruk.
- Goreng ayam dan terong. Sisihkan. - - Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan minyak, beri garam dan gula. Jika sudah mateng bumbunya, masukkan ayam dan terong.
- Kemudian, aduk2 hingga merata. - Koreksi rasa, jika sudah pas. - Matikan kompor. - - Selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng sambal terong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
