Lagi mencari ide resep telur asin rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur asin rempah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur asin rempah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur asin rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telur asin rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Telur Asin Rempah memakai 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur Asin Rempah:
- Gunakan 8 butir telur bebek (bisa lebih)
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 3 cm lengkuas
- Siapkan 3 gelas air
- Siapkan Secukupnya garam
Cara menyiapkan Telur Asin Rempah:
- Bersihkan telur bebek dengan cara dihampelas tujuan agar pori-pori kulit telur terbuka dan permukaan kulit telur juga menjadi bersih
- Siapkan rempahnya, kupas kulit bawang putih lalu geprek, kemudian iris-iris jahe dan lengkuas, sisihkan
- Tuang air ke panci, masukan rempah dan garam sampai air terasa asin, rebus sampai mendidih
- Setelah mendidih biarkan sampai dingin, susun telur dalam toples, tuang air rebusan rempah sampai memenuhi telur, usahakan telur terendam semua, kemudian tutup toples dengan rapat, simpan dan diamkan sampai 14hari
- Tiriskan telur, rebus atau bisa juga dikukus sampai matang, dan telur asin rempah siap dinikmati
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur asin rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
