Lagi mencari inspirasi resep buncis crispy telur asin (salted egg) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal buncis crispy telur asin (salted egg) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari buncis crispy telur asin (salted egg), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan buncis crispy telur asin (salted egg) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat buncis crispy telur asin (salted egg) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Buncis Crispy Telur Asin (Salted Egg) menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Buncis Crispy Telur Asin (Salted Egg):
- Ambil 150 gr Baby Buncis
- Gunakan Secukupnya Tepung terigu
- Sediakan 1 bungkus Tepung Super crispy Kentucky Kobe
- Sediakan Secukupnya Air dingin
- Gunakan Bahan Salted Egg :
- Siapkan 2 buah Telur Asin
- Ambil 2 sdm Mentega
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdm Gula Pasir
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan secukupnya Air matang
Cara membuat Buncis Crispy Telur Asin (Salted Egg):
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Cuci bersih baby buncis lalu potong menjadi 2 bagian.
- Buat adonan basah dan adonan keringnya. Adonan basah dari tepung super crispy Kentucky Kobe dicampur air dingin. Jangan terlalu encer.
- Adonan kering dari tepung terigu, lumuri baby buncis di adonan kering kemudian masukkan ke adonan basah. Lakukan sampe habis.
- Panaskan minyak goreng, lalu Goreng baby buncis hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Membuat saos salted egg : cincang bawang putih, telur asin ambil kuningnya saja. Tumis bawang putih dengan mentega hingga wangi.
- Kemudian masukkan kuning telur asin, garam, gula dan air matang. Aduk hingga semua tercampur rata.
- Masukkan baby buncis yang sudah digoreng tadi. Aduk hingga rata. Cek rasa. Tunggu hingga saos agak menyusut. Angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba. Happy cooking 💖💖💖
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan buncis crispy telur asin (salted egg) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
