Anda sedang mencari ide resep lentho (perkedel singkong) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lentho (perkedel singkong) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lentho (perkedel singkong), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lentho (perkedel singkong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Assalamu'alaikum bunda. saya mencoba bikin lentho singkong variasi sendiri , tanpa kelapa muda tpi saya paki telur. Cara membuat resep perkedel singkong / ketela pohon yang rasanya gurih dan renyah. Perkedel ketela pohon yang sudah digoreng ini nantinya akan dijadikan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lentho (perkedel singkong) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lentho (perkedel singkong) memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lentho (perkedel singkong):
- Siapkan 500 gr singkong, cuci bersih, parut
- Ambil 1/4 bh (secukupnya) kelapa agak muda, di parut
- Gunakan Segenggam (secukupnya) toge kedelai
- Ambil Secukupnya daun bawang merah (Jawa : godong brambang), potong2
- Siapkan 🌠Bumbu Halus :
- Gunakan 4 bh bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Sediakan 2 sdm tempe bosok / tempe semangit (optional)
- Siapkan Secukupnya cabe rawit (sesuai selera, kl sy suka agak pedas)
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya Penyedap rasa (sy : Ajinomoto)
Bagi sebagian orang mungkin belum pernah tahu apa itu lento. Lentho :Haluskan sebagian kacang tholo, sebagian biarkan utuh. Haluskan semua bumbu halus, tambahkan gula dan garam,campurkan dengan kacang Sajikan selagi hangat. Langkah pertama adalah membuat lentho, campur semua bahan kemudian bentuk bulat pipih.
Cara membuat Lentho (perkedel singkong):
- Cuci bersih singkong, parut kmdn peras airnya. Sisihkan
- Campurkan singkong, kelapa parut, bumbu halus, toge kedelai, daun bawang merah (daun brambang). Aduk rata, koreksi rasa. Maaf, kelapa parutnya tdk ikut ke ft 😊
- Bentuk adonan bulat2 kmdn dipipihkan (spt buat perkedel kentang). Goreng hingga matang (kuning kecoklatan)
- Tata di piring & siap disajikan 😉
Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty) or sometimes replaced by perkedel. Cara Membuat Perkedel Dengan Tepung Kentang. Lentho terbuat dari singkong yang ditumbuk halus kemudian dicampur dengan kacang kedelai serta tepung. Jadi, perkedel kimpul ini terbuat bukan dari kentang, tapi terbuat dari talas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lentho (perkedel singkong) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
