Lagi mencari inspirasi resep sate daging serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate daging serundeng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging serundeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate daging serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate daging serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Daging Serundeng memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Daging Serundeng:
- Ambil 500 gram daging has dalam, potong2
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu marinasi :
- Sediakan 3 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Gunakan 1 sdt merica bulat
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula merah, disisir
- Gunakan 15 gram asam jawa larutkan dlm 3 sdm air panas, ambil 2 sdm airnya, 1 sdm disihkan utk bumbu serundeng
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu serundeng :
- Gunakan 1/2 buah kelapa setengah tua, parut
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting, goreng
- Gunakan 1 siung bawang putih, iris, goreng
- Ambil 5 buah bawang merah, iris, goreng
- Ambil 1 sdt gula merah
- Sediakan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah membuat Sate Daging Serundeng:
- Campur daging dengan kecap manis, minyak goreng dan bumbu halus.
- Diamkan selama 1 jam.
- Serundeng : sangrai kelapa sampai kecoklatan dan tumbuk sampai halus. Campur dg kecap manis, air asam dan sebagian bumbu halus. Aduk rata. Sisihkan
- Tusuk daging marinasi dg tusukan sate. Panggang sambil dioles dg sebagian bumbu halus dan dibolak balik sampai matang seluruh permukaannya
- Susun sate di atas piring saji dan taburkan serundeng di atasnya
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Daging Serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
