Sedang mencari ide resep 22. sate lilit ikan sarden yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 22. sate lilit ikan sarden yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 22. sate lilit ikan sarden, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 22. sate lilit ikan sarden enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 22. sate lilit ikan sarden yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 22. Sate Lilit Ikan Sarden menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 22. Sate Lilit Ikan Sarden:
- Siapkan 250 gr daging ikan sarden
- Ambil 75 gr kelapa parut
- Ambil 3 lembar daun jeruk iris tipis/ bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan Sejumput kaldu bubuk
- Gunakan 30 gr gula merah
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 1 ruas kencur
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Siapkan 1 sdm minyak kelapa
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Sediakan 2 buah cabe rawit
- Sediakan Bumbu Cemplung Tumis
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 2 helai daun jeruk
Langkah-langkah membuat 22. Sate Lilit Ikan Sarden:
- Ikan sarden bersihkan dari tulang, haluskan dengan chopper. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk. Setelah harum, angkat dan campurkan ke dalam wadah berisi daging ikan sarden.
- Campurkan dengan kelapa, daun jeruk bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula merah.
- Olesi tangan dengan minyak goreng. Ambil adonan sebanyak satu sendok dan kepalkan pada batang serai. Jika batang serai terbatas, bunda bisa memakai stik bambu/ es krim.
- Bakar diatas bara api, saya pakai teflon. Tunggu sampai warna berubah gelap. NOTE: jika menggunakan teflon ada baiknya gunakan api kecil dan ditutup agar matang sempurna.
- Sajikan dengan nasi hangat dan sambal matah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 22. Sate Lilit Ikan Sarden yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
