Anda sedang mencari inspirasi resep donggeurangteng, perkedel korea (with potato version) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donggeurangteng, perkedel korea (with potato version) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donggeurangteng, perkedel korea (with potato version), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donggeurangteng, perkedel korea (with potato version) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donggeurangteng, perkedel korea (with potato version) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Donggeurangteng, Perkedel Korea (with potato version) memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donggeurangteng, Perkedel Korea (with potato version):
- Ambil 75 gr daging sapi giling
- Ambil 150 gr daging ayam giling
- Gunakan 1 buah tahu putih besar
- Ambil 500 gr kentang
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 1 buah wortel, potong dadu kecil
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt pala
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 buah telur
- Siapkan 100 ml minyak goreng
Langkah-langkah membuat Donggeurangteng, Perkedel Korea (with potato version):
- Siapkan bahan yang akan digunakan, cuci bersih kentang(tanpa dikupas), cuci wortel dan potong dadu(tanpa dikupas kulitnya) dan tahu yang sudah dihaluskan dengan garpu
- Potong-potong kentang, goreng dan tumbuk
- Haluskan merica, pala, bawang putih, bawang merah dan garam
- Campur semua bahan, tambahkan telur
- Aduk rata dengan tangan agar tercampur merata, tambahkan bubuk kaldu. Pastikan bumbu tercampur merata. Ambil sedikit adonan dan goreng di atas pan, cicipi apakah kurang garam
- Buat bulatan pipih seperti perkedel, lalu masukkan ke freezer selama 30 menit agar gumpalan kokoh
- Siapkan telur untuk lapisan, setelah 30 menit ambil adonan, celupkan ke dalam telur lalu goreng dengan sedikit minyak, diatas api kecil, goreng sampai kecoklatan, lalu balik untuk mematangkan sisi yang lain.
- Sajikan
- Jika masih banyak adonan sisa dan ingin dibekukan, gunakan cara lain yaitu: taruh adonan di loyang lalu panggang sampai matang atau sekitar 20 - 30 menit tergantung masing-masing oven. Setelah matang angkat dan biarkan di suhu ruang, lalu pindahkan ke dalam wadah. Masukkan freezer. Lakukan hal yang sama saat akan konsumsi, celup telur dan goreng
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat donggeurangteng, perkedel korea (with potato version) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
