Lagi mencari inspirasi resep kue bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bawang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Kue Bawang - Masih rindu dengan suasana lebaran yang penuh dengan makanan-makanan khasnya? Tidak ada salahnya kalau kalian intip ragam cara. Kue bawang mudah ditemukan di berbagai tempat, seperti supermarket, pasar hingga toko khusus Membuat kue bawang juga terbilang cukup mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bawang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue bawang menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue bawang:
- Sediakan 200 gr tepung terigu serbaguna
- Gunakan 100 gr tepung kanji
- Ambil 1 butir telur (kocok lepas)
- Gunakan 50 ml santan (kekentalan sedang)
- Ambil 40 gr butter/margarin
- Gunakan 2 batang daun seledri di rajang kasar
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 3 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1 /d merica
Kue bawang, siapa yang tidak pernah mencoba kelezatan dan kerenyahannya? Kue bawang atau biasa disebut keripik bawang ini memiliki cita rasa gurih dan enak. Kue bawang menjadi salah satu cemilan yang cocok banget menjadi teman waktu santai. Rasanya yang gurih dan enak membuat siapapun yang mencobanya akan selalu ketagihan dan ingin.
Cara menyiapkan Kue bawang:
- Campur rata tepung, tambahkan telur kocok aduk sampai berbutir, sisihkan
- Panaskan santan + margarin masak hingga mendidih. Tuang di adonan tepung, masukan bumbu halus dan dan seledri. Uleni hingga kalis laku diamkan selama 15 menit
- Gilas degan rolling pin atau penggilingan hingga ketebalan yang diinginkan. Lalu digunting atau di potong potong (Jagan terlalu tipis). Pada saat memotong taburi tepung tipis2 agar tidak saling menempel, lalu goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan, tunggu dingin lalu simpan dalam toples
- Jika ingin lebih terasa bawang, daun seledri dan bawang merah bisa di tambahkan.
Kue bawang menggunakan bawang merah dan putih sebagai salah satu bahannya. Kue bawang biasanya dijadikan sebagai hidangan saat lebaran, temennya nastar ataupun kastengel. Kue tidak selalu punya rasa manis, seperti kue bawang. Camilan yang satu ini rasanya sangat gurih dan renyah. Kalau kamu sedang tidak ingin yang manis-manis, cocok banget menikmati camilan ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
