Lagi mencari ide resep kue cubit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cubit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cubit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue cubit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. They can be picked up with a pinch of the fingers and finished in two bites.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue cubit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Cubit memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Cubit:
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Sediakan 2 btr telur
- Sediakan 50 ml mentega cair/ 3 sdm mentega (cairkan)
- Siapkan 120 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdt vanili
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt baking soda
- Ambil 100 ml air/susu (saya pakai susu coklat)
- Ambil Topping
- Ambil keju/ceres/coklat batang/kacang/ sesuai selera saja
Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta. Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan. Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Cubit:
- Mixer dengan kecepatan tinggi, telur dan gula, sampai rata saja
- Masukan ke dalam kocokan telur, terigu, baking soda, vanili, susu cair/air, dan mentega cair. Mixer speed rendah saja. Mixer hingga semua tercampur rata.
- Panaskan cetakan, masukan adonan kue cubit, tutup sebentar kalo sudah terlihat gelembung, lanjut berikan topping, masak sampai adonan matang. Lakukan sampai adonan habis.
- Kue cubit siap disajikan
Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi. Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya. Resep Membuat Kue Cubit - Kue yang satu ini seringkali terlihat mirip dengan yang namanya kue lumpur. Letak perbedaannya adalah kue cubit ini mempunyai bentuk yang lebih mengembang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Cubit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
