Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam gurih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate ayam gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam Gurih memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Ayam Gurih:
- Sediakan 1 kg dada ayam Fillet
- Siapkan Bumbu Marinasi
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm Saus tiram
- Sediakan 10 gr gula merah
- Gunakan Sejumput gula pasir
- Gunakan Bahan olesan
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm margarin
- Sediakan 1 sdm Saus tiram
- Ambil Pendamping
- Siapkan Lontong / nasi (lihat resep)
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Acar Mentah (lihat resep)
Cara menyiapkan Sate Ayam Gurih:
- Cuci bersih ayam fillet (buang lemak2 nya bila Ada) kemudian potong2 beri perasan jeruk nipis/lemon, aduk supaya semua terkena air jeruk. Sisihkan.
- Siapkan bahan bumbu Marinasi, haluskan semua bisa menggunakan ulekan bisa jg dengan blender (sy lebih suka ngulek ðŸ¤)
- Setelah bumbu halus, sisihkan. Ambil ayam yg td diberi air jeruk nipis/lemon, kemudian bilas ayam dengan air bersih. Setelah di bilas, masukkan ayam ke wadah kemudian beri bumbu Marinasi, campur dengan tangan sambil di remas2 sedikit supaya menyerap. Simpan dalam kulkas 15-1 jam bisa jg semalaman. Setelah bumbu meresap, ambil daging beberapa potong tusuk kan me tusuk sate (gambar 3)
- Setelah semua tertusuk, bakar sebentar dengan oven, kemudiang baru bakar dengan bara api, sesekali dibalik sambil di olesi bumbu olesan.
- Setelah semua sate terpanggang, sate siap di sajikan dengan sambal kecap dan acar Mentah. Sate ini bs dinikmati dengan Lontong atau Nasi. Selamat menikmati 😉 - (lihat resep)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
