Sedang mencari inspirasi resep kue cubit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cubit yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. They can be picked up with a pinch of the fingers and finished in two bites.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cubit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue cubit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue cubit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Cubit memakai 8 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Cubit:
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Sediakan 75 gr tepung terigu
- Gunakan 50 ml susu cair
- Siapkan 25 ml minyak goreng
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan Secukupnya mesis untuk taburan
Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta. Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan. Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer.
Langkah-langkah membuat Kue Cubit:
- Mixer telur dan gula hingga mengembang kental
- Tambahkan baking powder dan tepung terigu aduk hingga merata
- Beri sejumput garam aduk rata
- Masukkan minyak dan susu cair cukup diaduk balik saja
- Diamkan adonan 30 menit dan tutup dengan kain
- Oles cetakan dengan minyak sedikit saja agar kue tidak lengket saat di angkat
- Panaskan cetakan dengan api kecil, jika sudah panas matikan kompor lalu tuang adonan (tuang setengah dari lubang cetakan saja karena nanti kuenya mengembang) langsung ditutup ya cetakannya, nyalakan kompor gunakan api kecil
- Saat setengah matang taburi kue dengan mesis lalu tutup lagi
- Setelah matang, angkat.. siap disajikan
Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi. Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya. Resep Membuat Kue Cubit - Kue yang satu ini seringkali terlihat mirip dengan yang namanya kue lumpur. Letak perbedaannya adalah kue cubit ini mempunyai bentuk yang lebih mengembang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Cubit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
