Lagi mencari inspirasi resep kue cubit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cubit yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. They can be picked up with a pinch of the fingers and finished in two bites.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cubit, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue cubit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue cubit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue cubit menggunakan 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue cubit:
- Sediakan Adonan
- Ambil 100 gr Gula pasir
- Ambil 2 buah Telur
- Sediakan 150 gr Tepung terigu
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan 3/4 sdt baking soda
- Sediakan 3/4 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt vanili
- Siapkan 40 gr SKM / 1 sachet
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 100 gr Margarin
- Gunakan Topping
- Siapkan Meses
- Sediakan Keju
- Sediakan Pasta selai coklat (misal : goldenfil)
Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta. Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan. Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer.
Langkah-langkah menyiapkan Kue cubit:
- Campur telur dan gula pasir dengan mixer atau whisk hingga mengembang dan kaku
- Ayak tepung terigu lalu masukkan kedalam adonan telur dan gula lalu aduk hingga rata
- Masukkan garam, baking soda, baking powder dan vanili lalu aduk kembali
- Campurkan air dengan SKM dan aduk hingga rata, setelahnya campur ke dalam adonan
- Cairkan margarin dengan cara double boiler, lalu masukkan ke dalam adonan
- Aduk adonan hingga rata
- Diamkan adonan sekitar 20-30 menit
- Panaskan loyang cetakan dengan api yang kecil, lalu masukkan adonan
- Saat sudah muncul gelembung kecil diatas adonan, berikan topping sesuai selera
Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi. Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya. Resep Membuat Kue Cubit - Kue yang satu ini seringkali terlihat mirip dengan yang namanya kue lumpur. Letak perbedaannya adalah kue cubit ini mempunyai bentuk yang lebih mengembang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue cubit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
