Anda sedang mencari ide resep donat kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Donat Kampung adalah kue donat versi industri kecil atau rumah tangga yang lebih menunjukkan pada unsur-unsur lokal, baik dalam bahan, proses pembuatannya, maupun lokasi tempat penjualannya. Resep donat kampung sebenarnya sangat mudah, karena bahan-bahan pembentuknya tidak sulit didapat dengan pengolahan yang simpel dan tidak membutuhkan proses yang lama. Ok, Donat kampung itu sederhana, cukup donat yang ditaburi gula halus atau donat yang ditaburi meses, namun adonan untuk membuat donatnya sendiri itulah yang membedakan antara produsen.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Donat kampung memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat kampung:
- Sediakan 250 gr terigu protein tinggi
- Siapkan 1 sdt ragi
- Ambil 30 gr gula pasir halus
- Sediakan 40 gr margarin
- Gunakan 27 gr susu bubuk
- Gunakan 150 ml air hangat
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya gula halus untuk toping
Donat kampung, makanan satu ini bikin tim Vemale kangen masa kecil. Teksturnya yang padat dan empuk dengan topping sederhana (gula halus). Donat kampung yang padat namun empuk seperti bantal selalu membuat saya bernostalgia tentang masa kecil. Dulu waktu saya masih tinggal di Paron dan duduk di bangku Sekolah Dasar.
Langkah-langkah membuat Donat kampung:
- Campur tepung, ragi, margarin, susu, garam dan gula. Aduk rata. Tambahkan air hangat sambil uleni hingga kalis. Tutup dan diamkan hingga mengembang 2x lipat kurang lebih 45 menit
- Kempeskan adonan, timbang kurang lebih 40gram. Bulatkan dan buat lubang di tengah. Diamkan lagi 15 menit hingga terasa ringan.
- Panaskan minyak goreng. Goreng donat dengan api kecil. Cukup sekali balik agar tidak banyak menyerap minyak. Angkat dan tiriskan. Dinginkan dan beri toping gula halus. Hidangkan
Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia. Lihat juga resep Donat ekonomis enak lainnya. Berbeda dari donat modern, tampilan donat kampung sederhana dengan taburan gula bubuk. Donat kampung diracik dari campuran tepung terigu dan kentang hingga teksturnya empuk. Lebih dari itu, donat, khususnya donat goreng ternyata punya kenangan khusus di Perang Dunia I.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
