Anda sedang mencari inspirasi resep sate kulit ayam yakitori yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kulit ayam yakitori yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kulit ayam yakitori, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate kulit ayam yakitori yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Saat menggigit sate kulitnya dan yakitori lainnya di tori-ichi serasa di jepang dan rasanya Ciamikkk! Source : Fensi Safan Yakitori tu sate ala jepang, udah lama pengen bikin n nyimpen resep Ce Fensi ini. Yakitori. daging ayam, besar daun bawang, sate, mentega untuk memanggang di teflon, minyak wijen, madu, saus tiram, brown sugar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate kulit ayam yakitori sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate kulit ayam yakitori menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate kulit ayam yakitori:
- Siapkan 500 gr Kulit ayam
- Sediakan 6 siung Bawang putih (geprek, cincang halus)
- Gunakan 1 ltr Air
- Gunakan Bumbu marinasi:
- Ambil 2 sdm Saos tiram
- Gunakan 2 sdm Kecap manis
- Siapkan 1 sdm Saos sambal (aku skip karna gak suka pedes)
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur
- Ambil 1 sdt Minyak wijen
- Siapkan Secukupnya merica/lada
- Siapkan Secukupnya garam
Di Indonesia, biasanya kulit digoreng kering atau dibumbu kuning dan dijadikan sate sebagai makanan pendamping nasi uduk atau bubur. Masyarakat Jepang ternyata juga penikmat kulit ayam. Sate yang biasa disebut Yakitori ini terbuat dari daging ayam. Potongan daging ayam yang dipotong kecil untuk ukuran sekali gigit, ditusuk Hanya saja, Yakitori biasanya disantap bersama dengan sake.
Cara menyiapkan Sate kulit ayam yakitori:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus ayam bersama dengan bawang putih yang sudah di cincang. Rebus hingga minyak ayam nya keluar & air berkurang.
- Sementara itu kita buat bumbu marinasi nya. Masukkan saos tiram, kecap manis, kaldu jamur, minyak wijen, merca/lada & garam. Kemudian aduk rata bumbu marinasi agar tercampur semuanya dengan rata.
- Setelah ayam selesai direbus, tiriskan air nya lalu masukkan kedalam bumbu marinasi yang tadi sudah dibuat. Aduk rata kulit ayam dengan bumbu marinasi & setelah tercampur rata diamkan kurang lebih 5 menit agar bumbu meresap ke kulit ayam nya
- Setelah bumbu meresap & kulit ayam sudah dingin, tusukkan kulit ayam ke tusukkan sate lalu letakkan di piring yang sudah disediakan untuk sate yang sudah ditusuk2. Setelah itu panaskan minyak di wajan penggorengan lalu goreng sate nya (resep asli dibakar tapi aku di goreng yah karna menghindari asap). Setelah selesai digoreng letakkan di piring bersih yang sudah di sediakan.
- Sajikan sate yakitori untuk keluarga tercinta dirumah & jangan lupa cuci tangan sebelum makan dan berdoa yah mom 🥰🥰🙏🏻🙏🏻
Yakitori dimasak dengan bumbu 'tare' pedas manis yang terbuat dari bahan dasar shoyu. Mulai dari Negima, Tsukune, sampai Kawa alias Sate Kulit Ayam yang rasanya dahsyat abis, ada semua di Tori Ya. Kalau kamu pecinta Pork, Pork Chicken with Cheese Yakitori di sini wajib dipesan. Yakitori di Jakarta ini akan memanjakan lidahmu dengan keempukan dan gurihnya daging ayam. Brilio.net - Yakitori adalah sate khas dari Jepang yang umumnya menggunakan daging ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate kulit ayam yakitori yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
