Sedang mencari inspirasi resep brownies lumer chocolatos yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies lumer chocolatos yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies lumer chocolatos, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan brownies lumer chocolatos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan brownies lumer chocolatos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Brownies Lumer Chocolatos memakai 10 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Brownies Lumer Chocolatos:
- Sediakan 5 butir telur ayam
- Gunakan 175 gram gula pasir (saya hanya pakai 150 gram)
- Gunakan 130 gram tepung terigu
- Siapkan 2 sachet Chocolatos (larutkan dengan 60 ml air panas)
- Sediakan 1 sdm cokelat bubuk
- Siapkan 1 sdt vanili (saya skip)
- Gunakan 1 sdt baking powder (karena habis, saya ganti dengan soda kue)^^
- Sediakan 120 gram dark chocolate
- Gunakan 80 gram butter
- Siapkan 25 ml minyak sayur
Cara menyiapkan Brownies Lumer Chocolatos:
- Lelehkan butter dan dark chocolate, kemudian campur dengan minyak sayur. Saya melelehkan dengan cara ditim.
- Kocok gula pasir dan telur dengan mixer berkecepatan rendah.
- Masukkan larutan Chocolatos, cokelat bubuk, dan baking powder/soda kue. Aduk sampai rata. Saya tetap menggunakan mixer berkecepatan paling rendah. Boleh menggunakan whisk saja.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata.
- Masukkan campuran butter, dark chocolate, dan minyak sayur. Aduk sampai rata.
- Panaskan oven, lalu oles loyang dengan margarin dan beri alas roti. Saya tidak punya alas roti, jadi setelah dioles margarin, saya beri tepung terigu sedikit di loyang, supaya brownies tidak menempel dan mudah diangkat.
- Tuang adonan brownies ke loyang. Panggang selama 40 menit dengan suhu 150 derajat.
- Setelah matang, keluarkan loyang dari oven. Tunggu sampai brownies sudah tidak panas. Lapisan atas brownies yang masih agak basah akan mengeras terkena suhu ruang.
- Setelah brownies sudah agak dingin, baru keluarkan brownies dari loyang. Sebaiknya loyang menggunakan alas roti, supaya bisa diangkat tanpa dibalik. Saya tidak bisa membalik brownies, karena khawatir rusak. Hehee
- Potong-potong brownies. Masukkan dalam kulkas. Sajikan dalam keadaan dingin lebih nikmat. Browniesnya lumeeerr. Mantaaabh banget ^_^
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat brownies lumer chocolatos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
