Sedang mencari inspirasi resep tempe tahu bacem legit (tanpa air kelapa) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe tahu bacem legit (tanpa air kelapa) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe tahu bacem legit (tanpa air kelapa), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tempe tahu bacem legit (tanpa air kelapa) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tempe tahu bacem legit (tanpa air kelapa) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tempe Tahu Bacem Legit (Tanpa Air Kelapa) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tempe Tahu Bacem Legit (Tanpa Air Kelapa):
- Siapkan 5 buah tempe yg 2000an, aku potong jadi 45 potong
- Ambil Tahu Banyuwangi 3 kantong plastik isi 10 potong
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Sediakan Lengkuas 5 cm geprek
- Siapkan 1 batang serai geprek ikat
- Sediakan Kecap bango
- Siapkan Gula merah 2 keping, sisir
- Ambil 1 buah Asam jawa
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Garam
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 2 sdm Ketumbar bubuk
- Siapkan 7 siung Bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt Jinten
- Ambil 1 liter Air
Langkah-langkah membuat Tempe Tahu Bacem Legit (Tanpa Air Kelapa):
- Tumis bumbu halus hingga matang dan harum lalu masukan daun salam, laos, dan sereh. Tumis sebentar sampai agak layu lalu tambahkan 500 ml air.
- Masukan serutan gula merah, asam jawa, kecap, gula dan garam. Tambahkan sisa 500 ml, aduk rata, tes rasa.
- Kalau sudah pas, masukkan potongan tempe dan tahu hingga semuanya terendam dengan air bumbu. Setelah mendidih, kecilkan api dan tunggu hingga air bumbu meresap. Setelah air bumbu berkurang hingga tinggal seperempatnya, matikan api dan tunggu sampai dingin baru tiriskan.
- Goreng hingga kecoklatan dan angkat. (Me: kalau aku suka ada gosong2nya sedikit) atau bisa juga dipanggang tanpa minyak biar lebih sehat.
- Tempe tahu bacem siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe tahu bacem legit (tanpa air kelapa) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
