Sedang mencari inspirasi resep kue cubit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cubit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. They can be picked up with a pinch of the fingers and finished in two bites.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cubit, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue cubit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue cubit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Cubit menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Cubit:
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Siapkan 8 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdt margarin
- Siapkan 100 ml susu cair plain
- Siapkan secukupnya Toping = Mesis
Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta. Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan. Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer.
Cara membuat Kue Cubit:
- Kocok telur, gula, baking powder, margarin sampai mengembang. Kemudian tambahkan tepung terigu dan susu cair. Aduk hingga rata.
- Setelah semua bahan tercampur, taruh adonan diatas cetakan, kmudian beri toping sesuai selera, saya pakai toping mesis. Kalo tidak pakai toping tidak apa-apa. Saya menggunakan cetakan kue waffle karna tidak ada cetakan kue cubit hehhe.
- Masak dengan api kecil sebentar saja sampai muncul gelembung"bawah adonan saat diangkat sudah kecoklatan artinya sudah matang. Bisa dimasak sampai benar" matang atau dimasak setengah matang. Kalau mau setengah matang diatas adonannya masih meleleh. Kemudian sajikan diatas wadah/piring.
Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi. Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya. Resep Membuat Kue Cubit - Kue yang satu ini seringkali terlihat mirip dengan yang namanya kue lumpur. Letak perbedaannya adalah kue cubit ini mempunyai bentuk yang lebih mengembang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue cubit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
