Lagi mencari ide resep kue cubit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cubit yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. They can be picked up with a pinch of the fingers and finished in two bites.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cubit, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue cubit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue cubit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Cubit memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Cubit:
- Sediakan 125 gr Tepung terigu (cakra)
- Sediakan 100 gr Gula pasir
- Gunakan 100 ml Susu cair
- Sediakan 100 gr Mentega, cairkan
- Sediakan 2 btr Telur
- Gunakan 3/4 sdt Baking powder
- Sediakan 1/4 sdt Baking soda
- Ambil 1 sdt Vanilli essence
- Ambil Sejumput Garam
Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta. Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan. Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer.
Cara membuat Kue Cubit:
- Kocok telur & gula hingga mengembang.
- Ayak tepung terigu, baking soda dan baking powder, lalu masukkan ke kocokan telur, aduk rata
- Lalu masukkan susu cair, aduk rata.
- Masukkan margarin cair, aduk dengan spatula.
- Diamkan adonan selama 30 menit. Tutup dengan kain/cling wrap.
- Panaskan cetakan dengan api kecil dan olesi dengan margarin lalu tuang adonan, taburi dengan mesis lalu tutup dan tunggu sampai matang.
Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi. Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya. Resep Membuat Kue Cubit - Kue yang satu ini seringkali terlihat mirip dengan yang namanya kue lumpur. Letak perbedaannya adalah kue cubit ini mempunyai bentuk yang lebih mengembang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Cubit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
