Sedang mencari inspirasi resep kue cubit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cubit yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cubit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue cubit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. They can be picked up with a pinch of the fingers and finished in two bites.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue cubit sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Cubit memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Cubit:
- Gunakan 125 gr tepung kunci biru
- Ambil 2 sdm tepung tapioka
- Ambil 1/4 sdt ragi instan
- Gunakan 1/8 sdt soda kue
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan 1/4 sdt vanila bubuk
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Sediakan 50 gr margarin di lelehkan
- Sediakan 6 sdm susu cair
- Ambil Secukupnya meises untuk toping
Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta. Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan. Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer.
Cara menyiapkan Kue Cubit:
- Mixer telur dan gula pasir sampai mengembang/berbusa, lalu masukkan tepung terigu, tapioka, ragi, soda kue, vanila bubuk, mixer lagi dengan speed rendah, kemudian tambahkan susu cair, garam dan margarin cair, aduk rata lagi
- Panaskan cetakan dengan api kecil, lalu olesi dengan margarin tipis" (saya pakai cetakan kue lumpur) lalu masukkan adonan 2/3 nya cetakan, setelah keluar gelembung udara, beri toping sesuai selera, lalu tutup dan tunggu sampai matang
- Kue cubit siap untuk camilan anak" yang lagi belajar…
Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi. Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya. Resep Membuat Kue Cubit - Kue yang satu ini seringkali terlihat mirip dengan yang namanya kue lumpur. Letak perbedaannya adalah kue cubit ini mempunyai bentuk yang lebih mengembang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue cubit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
