Anda sedang mencari inspirasi resep kue bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bawang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Kue Bawang - Masih rindu dengan suasana lebaran yang penuh dengan makanan-makanan khasnya? Tidak ada salahnya kalau kalian intip ragam cara. Kue bawang mudah ditemukan di berbagai tempat, seperti supermarket, pasar hingga toko khusus Membuat kue bawang juga terbilang cukup mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bawang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Bawang menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Bawang:
- Gunakan 50 gr margarine
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Ambil 50 gr tepung tapioka
- Sediakan 2 sdm seledri/daun bawang, hijaunya saja iris halus
- Ambil 5 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 50 gr keju cheddar, parut (sy skip)
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 50 ml santan instant, disesuaikan aja sampai adonan kalis
Kue bawang, siapa yang tidak pernah mencoba kelezatan dan kerenyahannya? Kue bawang atau biasa disebut keripik bawang ini memiliki cita rasa gurih dan enak. Kue bawang menjadi salah satu cemilan yang cocok banget menjadi teman waktu santai. Rasanya yang gurih dan enak membuat siapapun yang mencobanya akan selalu ketagihan dan ingin.
Langkah-langkah membuat Kue Bawang:
- Campurkan semua bahan kecuali santan.
- Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil dicampur sampai kalis.
- Bagi adonan menjadi 8. Masing2 pipihkan kemudian tipiskan di mesin pembuat pasta (sy gunakan no 2), lanjutkan potong di ukuran kwetiaw.
- Panaskan minyak goreng, kemudian goreng bertahap dgn api cenderung kecil.
- Agar tetap lurus, saat menggoreng diamkan sebentar biar agak sedikit kokoh, baru kemudian dipisahkan. Tp jgn tunggu terlalu kering, akan mudah patah. Goreng hingga kekuningan.
- Biarkan dingin, masukkan ke dalam toples. Sy dapat 1 toples cookies.
Kue bawang menggunakan bawang merah dan putih sebagai salah satu bahannya. Kue bawang biasanya dijadikan sebagai hidangan saat lebaran, temennya nastar ataupun kastengel. Kue tidak selalu punya rasa manis, seperti kue bawang. Camilan yang satu ini rasanya sangat gurih dan renyah. Kalau kamu sedang tidak ingin yang manis-manis, cocok banget menikmati camilan ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
