Anda sedang mencari ide resep kue bawang khas minang / padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bawang khas minang / padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bawang khas minang / padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue bawang khas minang / padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue bawang khas minang / padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Bawang Khas Minang / Padang memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Bawang Khas Minang / Padang:
- Ambil 500 gr tepung segitiga (protein sedang)
- Gunakan 100 gr margarin (blueband)
- Sediakan Bahan yg diblender:
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 100 gr bwg merah (-+ 8 siung bwg ukuran besar)
- Sediakan 25 gr bwg putih (-+ 3 siung bwg ukuran kecil)
- Siapkan 30 gr daun bwg (-+ 4tangkai yg besar)
- Gunakan 5 gr daun seledri (-+ 2 tangkai)
- Gunakan 65 ml / 1 bks santan kara
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sachet royco sapi
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Kue Bawang Khas Minang / Padang:
- Blender bahan2 yg diblender
- Aduk rata bahan yg diblender dg tepung dan margarin, aduk sampai kalis, lalu gulung2 memanjang dan potong2 dg gunting
- Panaskan minyak goreng, ambil beberapa bagian, gunakan api kecil saja ya, jangan diaduk diawal2, biarkan dl, klo sudah putih kokoh, baru aduk2 sesekali, klo sudah mulai muncul kecoklatan, aduk2 terus sampai kecoklatan, angkat, tiriskan, lakukan hingga adonan habis. Note: klo sudah gorengan ke-3, masukin adonannya jgn banyak2 ya, krn si minyak akan menggelembung busa2 banyak, takutnya mleber2,, *aku kejadian tadi pas goreng 😅😅😅 *semoga bermanfaat,, 😘😘
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue bawang khas minang / padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
