Anda sedang mencari ide resep udang telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang telur asin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang telur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Telur Asin menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Telur Asin:
- Gunakan 1/2 kg udang
- Ambil 3 buah cabai merah potong potong
- Ambil 20 lembar daun kari
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Sediakan 2 sdm margarin
- Ambil 3 butir telur asin, ambil kuningnya saja
- Gunakan secukupnya Garam dan merica
- Sediakan 350 ml susu cair
- Ambil Bahan untuk udang crispy :
- Ambil Tepung goreng serbaguna, tergantung selera
Cara membuat Udang Telur Asin:
- Goreng udang dengan tepung goreng hingga 3/4 matang
- Tumis bawang merah,putih,cabai,daun kari dengan menggunakan margarin
- Tumbuk kuning telur telur asin, haluskan dengan cara ditekan tekan dan masukkan kedalamnya, serta masukkan susu,garam dan gula
- Setelah semua bumbu tercampur dan terasa nikmat, masukkan udang crispy kedalamnya, aduk rata dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
