Sedang mencari ide resep 162. donat ubi ungu tanpa telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 162. donat ubi ungu tanpa telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 162. donat ubi ungu tanpa telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 162. donat ubi ungu tanpa telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 162. donat ubi ungu tanpa telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 162. Donat Ubi Ungu Tanpa Telur memakai 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 162. Donat Ubi Ungu Tanpa Telur:
- Sediakan 300 gr ubi ungu
- Siapkan 500 gr terigu protein tinggi
- Ambil 1 sdt vanili bubuk
- Gunakan 85 gr margarin
- Gunakan 5 gr garam
- Gunakan Bahan Biang :
- Sediakan 2 scht skm
- Sediakan 200 ml air hangat
- Gunakan 5 gr ragi
- Sediakan 85 gr gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan 162. Donat Ubi Ungu Tanpa Telur:
- Rebus/kukus ubi kemudian haluskan, sisihkan.
- Bahan biang : campur semua bahan biang, kecuali fermipan. Aduk rata. Lalu tambahkan fermipan, diamkan sampai mengembang
- Campurkan tepung terigu, vanili dan ubi yang sudah dihaluskan, ratakan sambil dituangi bahan biang sedikit demi sedikit sambil diaduk dg spatula. Jika masih terasa kering, tambahkan air biasa sedikit demi sedikit sambil diulen hingga menggumpal.
- Tambahkan garam dan mentega, uleni sampai kalis
- Timbang @45gr / sesuai selera, rounding/bulat2kan, lakukan sampai adonan habis kemudian tutup dg serbet bersih dan diamkan sampai mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang, ambil adonan dg spatula, lalu lubangi dg jari telunjuk yg sdh dimasukkan dlm tepung agar tidak lengket, lalu goreng dalam minyak yg sudah dipanaskan. gunakan api sedang.
- Setelah kecoklatan, balik sekali aja yah. Angkat setelah matang. Tiriskan dg tissu
- Setelah dingin, taburi gula donat atau beri topping sesuai selera
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 162. donat ubi ungu tanpa telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
