Anda sedang mencari ide resep sate kerang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kerang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kerang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate kerang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate kerang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Kerang memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Kerang:
- Sediakan 250 gr kerang dara kupas
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe kecil
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu Utuh :
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan Tambahan :
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 2 sdm kecap
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
Cara menyiapkan Sate Kerang:
- Tumis bumbu halus dan utuh sampai wangi
- Masukkan kerang dara dan tambahkan air setengah gelas
- Masukkan bahan tambahannya
- Masak sampai air menyusut tes rasa
- Tusuk-tusuk lalu bakar, btw punyaku gak dibakar 😁😁
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate kerang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
