Lagi mencari ide resep pocai telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pocai telur asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pocai telur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pocai telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pocai telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pocai Telur Asin memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pocai Telur Asin:
- Gunakan 1 ikat pocai
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis (secukupnya saja, jgn terlalu banyak)
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih, (Cincang Halus)
- Ambil 2 Butir telur (saya pakai telur ayam kampung, kecil”)
- Gunakan 2 Butir telur asin (Cincang Kasar)
- Gunakan 1 Sdt Kaldu
- Ambil 1/2 Sdt Garam
- Ambil Lada (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 Sdm Angciu
- Siapkan 1/2 Sdm Tepung Maizena (kalau mau kuahnya kental, kalau saya tidak pakai)
Cara menyiapkan Pocai Telur Asin:
- Tumis bawang putih hingga harum sampai mau warnanya agak kecoklatan (tapi jgn sampai hangus)
- Masukkan sayur pocai tumis sebentar, kemudian beri air putih lalu beri garam, kaldu dan lada, lalu tumis lagi test rasa. Lalu masukkan telur ayam yg sudah di kocok, lalu diamkan sebentar, kemudian (kalau mau pakai Maizena : Larutkan Tepung Maizena, hingga mengental)
- Terakhir masukkan telur asin yang sudah dipotong kasar, (aduk sebentar saja, jgn sampai telur asinnya hancur). Masakan sudah selesai, sihlakan menikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pocai Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
