Lagi mencari inspirasi resep cumi udang saus telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi udang saus telur asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi udang saus telur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi udang saus telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi udang saus telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi Udang Saus Telur Asin memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Udang Saus Telur Asin:
- Gunakan 250 gr cumi-cumi
- Ambil 250 gr udang
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 250 gr tepung bumbu
- Siapkan Saos Telur Asin :
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Ambil 80 ml susu UHT Plain
- Sediakan 4 sdm mayonaise
- Ambil 1 sdm mentega
- Sediakan 1 cabe merah
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Udang Saus Telur Asin:
- Cuci lalu bersihkan kulit & kepala udang. Kuliti cumi. Potong-potong sesuai selera lalu masukkan cumi dan udang bergantian ke dalam tepung-telur-tepung lalu goreng dalam minyak panas.
- Siapkan bahan untuk saos.
- Ambil kuning telur lalu tambahkan mayo, aduk rata lalu tambahkan susu UHT dan sisihkan. Panaskan mentega lalu masukkan cabe & larutan kuning telur.
- Biarkan mendidih lalu sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi udang saus telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
