Anda sedang mencari ide resep kue bawang/stik bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bawang/stik bawang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bawang/stik bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue bawang/stik bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue bawang/stik bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Bawang/Stik Bawang memakai 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Bawang/Stik Bawang:
- Siapkan 1 kg tepung terigu serbaguna
- Gunakan 150 gram bawang merah, iris
- Gunakan 50 gram bawang putih, iris
- Siapkan 50 gram seledri, iris
- Ambil 100 gram margarin
- Gunakan 400 ml santan
- Siapkan 2,5 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 50 gram cabe merah keriting
- Siapkan 20 gram jahe
Cara menyiapkan Kue Bawang/Stik Bawang:
- Dalam wadah, masukkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan seledri. Aduk rata. Sisihkan.
- Goreng bawang merah dan bawang putih sampai setengah kering. Tiriskan.
- Kemudian blender sebentar bawang yg sudah digoreng. Supaya agak halus.
- Masukkan bawang yang sudah digoreng dan bumbu halus kedalam wadah berisi tepung. Aduk rata.
- Tuangkan santan. Campur rata adonan.
- Tambahkan margarin, uleni adonan sampai tercampur rata. Lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian.
- Kemudian gilas adonan. Saya pakai ampia ketebalan no 3. Lalu potong-potong adonan.
- Panaskan minyak. Goreng kue bawang sampai matang kecoklatan.
- Renyah dan wangi bawangnya kerasa😁
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Bawang/Stik Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
