Pepes Tahu Telur asin
Pepes Tahu Telur asin

Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu telur asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu telur asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Telur asin memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tahu Telur asin:
  1. Ambil 3 kotak Tahu(ukuran sedang)
  2. Ambil 4 buah telur asin,mentah
  3. Siapkan 1 ikat daun kemangi(ambil daunnya)
  4. Siapkan Daun bawang,secukupnya(potong sesuai selera)
  5. Siapkan 2 buah serai,geprek belah jadi 4
  6. Gunakan Daun pisang,secukupnya(untuk membungkus)
  7. Siapkan Lidi,secukupnya
  8. Ambil Bumbu halus:
  9. Sediakan 4 siung bawang putih
  10. Ambil 6 buah bawang merah
  11. Gunakan 2 buah kemiri
  12. Sediakan 4 buah cabe merah,buang biji
  13. Gunakan 5 buah cabe rawit
  14. Gunakan 1/2 ruas lengkuas
  15. Ambil 5 buah daun jeruk
  16. Sediakan 1 sdm gula
  17. Siapkan 1 sdt garam
  18. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Telur asin:
  1. Siapkan semua bahan.hancurkan tahu hingga halus,lalu campur dengan semua bumbu halus,daun bawang dan daun kemangi hingga tercampur rata.test rasa,lalu sisihkan.
  2. Cuci bersih daun pisang,lalu isi adonan tahu,tambahkan 1batang serai tiap adonan pembungkus dan telur asin mentah dalam adonan sematkan dengan lidi,hingga adonan habis.
  3. Panaskan panci kukusan hingga keluar uap air,kukus pepes tahu telur asin hingga 30menit lalu angkat.siap disajikan dengan nasi hangat.😋

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu Telur asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!