Lagi mencari ide resep donat yunani (loukoumades) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat yunani (loukoumades) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat yunani (loukoumades), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat yunani (loukoumades) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat yunani (loukoumades) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Yunani (Loukoumades) memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat Yunani (Loukoumades):
- Sediakan 125 gr tepung terigu
- Sediakan 150 cc susu cair hangat (me:1sm susu bubuk+air=150 cc)
- Siapkan 10 gr gula pasir
- Sediakan 10 gr margarine cair
- Sediakan 1 st penuh ragi instant
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Toping:
- Gunakan Sesuai selera (saya pakai coklat)
Cara membuat Donat Yunani (Loukoumades):
- Campur susu hangat dengan gula, aduk hingga gula larut, tambah ragi, aduk, biarkan kurleb 15 menit hingga berbuih banyak
- Tuangkan larutan ragi ke tepung terigu, aduk, tambahkan margarine cair, aduk lagi hingga tercampur rata dengan spatula
- Tutup, biarkan mengembang kurleb 25 menit hingga 2 kali lipat
- Panaskan minyak, kecilkan api, lalu goreng, boleh gunakan piping bag, dan pakai gunting adonannya di atas minyak, saya pakai seperti kak Kiki aja, pakai 2 buah sendok dibentuk bulat, lalu goreng hingga kecoklatan, angkat
- Lalu dikasih toping coklat atau sesuai selera
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat yunani (loukoumades) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
