Lagi mencari ide resep donat tanpa ulen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat tanpa ulen yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat tanpa ulen, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat tanpa ulen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat tanpa ulen yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Tanpa Ulen memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat Tanpa Ulen:
- Gunakan 250 gr terigu cakra kembar
- Sediakan 2 sdm susu bubuk
- Ambil 3 sdm gula halus
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt ragi
- Siapkan 100 ml air hangat
- Ambil 30 gr mentega
Cara menyiapkan Donat Tanpa Ulen:
- Campur terigu, gula, susu bubuk dan ragi, aduk rata, lalu masukkan kuning telur dan air, aduk asal tercampur.
- Setelah rata, masukkan mentega dan garam, aduk2 kembali.
- Diamkan adonan 60 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan, bagi 8, lalu bulat2kan, tusuk tengah adonan pakai telunjuk yg telah dilumuri terigu. Diamkan adonan 30 menit.
- Goreng donat sampai agak kecoklatan menggunakan api kecil, cukup 1x balik saja, jika kedua sisi telah berwarna agak kecoklatan, akan terbentuk "white ring" khas donat, angkat, tiriskan.
- Beri toping donat sesuai selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat tanpa ulen yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
