Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam gurih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam gurih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate ayam gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate ayam gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Gurih menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Ayam Gurih:
- Sediakan 1 kg dada ayam Fillet
- Siapkan Bumbu Marinasi
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm Saus tiram
- Siapkan 10 gr gula merah
- Sediakan Sejumput gula pasir
- Ambil Bahan olesan
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm margarin
- Siapkan 1 sdm Saus tiram
- Siapkan Pendamping
- Siapkan Lontong / nasi (lihat resep)
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Acar Mentah (lihat resep)
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Gurih:
- Cuci bersih ayam fillet (buang lemak2 nya bila Ada) kemudian potong2 beri perasan jeruk nipis/lemon, aduk supaya semua terkena air jeruk. Sisihkan.
- Siapkan bahan bumbu Marinasi, haluskan semua bisa menggunakan ulekan bisa jg dengan blender (sy lebih suka ngulek ðŸ¤)
- Setelah bumbu halus, sisihkan. Ambil ayam yg td diberi air jeruk nipis/lemon, kemudian bilas ayam dengan air bersih. Setelah di bilas, masukkan ayam ke wadah kemudian beri bumbu Marinasi, campur dengan tangan sambil di remas2 sedikit supaya menyerap. Simpan dalam kulkas 15-1 jam bisa jg semalaman. Setelah bumbu meresap, ambil daging beberapa potong tusuk kan me tusuk sate (gambar 3)
- Setelah semua tertusuk, bakar sebentar dengan oven, kemudiang baru bakar dengan bara api, sesekali dibalik sambil di olesi bumbu olesan.
- Setelah semua sate terpanggang, sate siap di sajikan dengan sambal kecap dan acar Mentah. Sate ini bs dinikmati dengan Lontong atau Nasi. Selamat menikmati 😉 - (lihat resep)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
