Anda sedang mencari ide resep sate ekor ayam / sate brutu ala angkringan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ekor ayam / sate brutu ala angkringan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ekor ayam / sate brutu ala angkringan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate ekor ayam / sate brutu ala angkringan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate ekor ayam / sate brutu ala angkringan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Ekor Ayam / Sate Brutu ala angkringan menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Ekor Ayam / Sate Brutu ala angkringan:
- Sediakan 300 gr ekor ayam
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 5 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 2 sdm gula merah
Cara menyiapkan Sate Ekor Ayam / Sate Brutu ala angkringan:
- Siapkan bahan2nya terlebih dahulu
- Haluskan semua bahan bumbu halus, tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan serai, lengkuas.masukkan ekor ayam, disusul dengan masukkan air secukupnya, beri garam, kaldu jamur dan gula merah. Jabgan lupa masukkannjuga kecap manisnya. Koreksi rasa
- Masak hingga bumbu meresap, dan asat airnya. angkat. Tusuk2 dengan tusuk sate, setelah itu bakar dalam teflon. Balik2. (saya oles2 lagi sisa bumbu rebusannya tadi)
- Angkat dan sajikan..piye gaiss dah mirip sate brutu angkringan belum? 😅😅😅 enjoy it. Sang ekor yang biasa terabaikan kini lebih menarik hati 😁
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ekor ayam / sate brutu ala angkringan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
