Pepes Telor Asin
Pepes Telor Asin

Sedang mencari ide resep pepes telor asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes telor asin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes telor asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes telor asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes telor asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Telor Asin memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Telor Asin:
  1. Ambil 3 buah telor asin
  2. Gunakan 1 kotak tahu
  3. Siapkan bungkus Daun pisang untuk
  4. Siapkan 2-3 sdm minyak goreng
  5. Ambil 120 ml santan kental
  6. Ambil Bumbu Iris Potong :
  7. Sediakan 2 siung bamer iris
  8. Sediakan 10 buah belimbing sayur potong (me : tomat hijau)
  9. Siapkan 5 buah cabe merah besar
  10. Sediakan 3 lbr daun jeruk iris halus
  11. Sediakan 2 btg sereh (ambil putihnya)
  12. Siapkan 1 batang bawang daun
  13. Ambil 15 buah cabe rawit utuh
  14. Ambil Bumbu Halus :
  15. Gunakan 3 siung baput
  16. Gunakan 6 siung bamer
  17. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  18. Gunakan 6 buah cabe rawit
  19. Siapkan 1/4 sdt garam
  20. Sediakan Sejumput gula pasir
  21. Ambil 1 sachet Kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Telor Asin:
  1. Siyapkan bahan iris dan bumbu halus. Tumis bumbu halus dan rajang.
  2. Tambahkan tahu yg sdh dihaluskan dan parutan kelapa, tambahkan garam + gula + kaldu jamur. Aduk hingga rata. Koreksi rasa
  3. Siyapkan bungkus, masukkan adonan taruh telur bebek diatasnya dan tutup lg dg adonan. Tusuk dg lidi, kukus hingga matang dg api sedang (kurleb 30menit).

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Telor Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!