KUE BAWANG/ONION STICK
KUE BAWANG/ONION STICK

Lagi mencari ide resep kue bawang/onion stick yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bawang/onion stick yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bawang/onion stick, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue bawang/onion stick enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Stick bawang produksi Aneka Keripik Malang diolah tanpa memakai bahan kimia yang berbahaya untuk kesehatan tubuh seperti pemanis makanan buatan, pewarna sintetik, ataupun pengawet makanan. Bahan baku labu kuning, tepung terigu dan bawang putih dipilih melalui tahap Quality. Cari produk Keripik lainnya di Tokopedia.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue bawang/onion stick yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan KUE BAWANG/ONION STICK memakai 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan KUE BAWANG/ONION STICK:
  1. Sediakan 500 gr Tepung Terigu
  2. Siapkan 125 gr Tepung Tapioka
  3. Siapkan 50 gr Margarin
  4. Siapkan 1 sdt Garam (Kalau suka asin boleh ditambah, yg ini pas)
  5. Siapkan 2 sdt Kaldu Ayam/jamur (opsional)
  6. Ambil 4 btg Seledri (ambil daunnya, cincang halus)
  7. Siapkan 1 btg Daun Bawang (potong halus)
  8. Gunakan 5 Siung Bawang Merah (dihaluskan)
  9. Gunakan 3 Siung Bawang Putih (dihaluskan)
  10. Sediakan 220 ml Air
  11. Siapkan 1 btr Telur (kocok lepas)

Kue stick terbuat dari bahan berkualitas dan rempah dari nusantara diolah dengan. Kue tidak selalu punya rasa manis, seperti kue bawang. Camilan yang satu ini rasanya sangat gurih dan renyah. Gak perlu bingung mencari toko mana yang menjualnya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rekomendasi resep kue bawang yang gurihnya dijamin bikin kamu ketagihan.

Langkah-langkah membuat KUE BAWANG/ONION STICK:
  1. Campur Tepung terigu dan Tapioka ke dalam wadah. Aduk biar tercampur rata.
  2. Masukkan Bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan. Menyusul Garam, kaldu bubuk, seledri, daun bawang, telur dan margarin.
  3. Masukkan air bertahap, uleni Semua bahan hingga kalis. (Jangan terlalu kalis, cukup sampai tidak lengket di tangan)
  4. Setelah adonan jadi, diamkan beberapa saat sekitar kurang lebih 15menit sambil ditutup kain basah atau Cling Wrap.
  5. Setelah didiamkan, bagi adonan beberapa bagian, bulatkan, dan giling dengan rolling pin hingga benar-benar tipis, lalu potong sesuai selera. Atau bisa juga menggunakan ampia (saya pakai ampia biar bisa jadi stick).
  6. Kalau pakai ampia, Pertama, Giling adonan di ketebalan 1 sebanyak 2 kali biar halus, lalu pindahkan ketebalan ke nomor 5 dan giling sebanyak 2 kali juga. Kemudian giling di cetakan pasta, potong-poting sesuai selera. Bisa juga langsung dipotong-potong setelah digiling di penggilingan nomor 5. Sesuai selera aja.
  7. Setelah adonan selesai dicetak, Goreng di minyak panas, dengan api sedang hingga matang.
  8. Setelah matang, angkat dan sajikan. Bisa juga disimpan di toples setelah kue bawang dingin.
  9. Tips: 1. Saat Menggoreng, pastikan minyak benar- benar panas. Jangan kepanasan. Saat menggoreng, goreng hingga buih menghilang lalu angkat. Mungkin masih terlihat putih, tapi saat diangkat akan semakin coklat keemasan dan garing.
    1. Kenapa didiamkan? supaya adonan kue bawang saat digoreng bisa menggembung. Dan penampilan terlihat bagus.

Kue bawang merupakan sebuah jenis camilan yang banyak beredar di Indonesia. Bagi Anda yang bahkan belum pernah melihat penampakannya, mungkin Kue bawang kentang ini bisa menjadi alternatif camilan Anda dan anak-anak di rumah, atau bisa juga sebagai camilan untuk lebaran nanti. SOS , Sangarrr Onion Stick, Stik Bawang, Stik Udang, Cheese Stick, Onion Stick. SOS (Sangarrr Onion Stick) merupakan stik bawang dengan bumbu rempah pedas khas Kripjur Sangarrr. Sangat renyah, gurih dan garing favorite cemilan untuk keluarga.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan KUE BAWANG/ONION STICK yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!