Anda sedang mencari inspirasi resep kue cubit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cubit yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cubit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue cubit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. They can be picked up with a pinch of the fingers and finished in two bites.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue cubit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue Cubit memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Cubit:
- Siapkan 200 gram tepung terigu
- Sediakan 130 gram gula pasir (bila kurang manis tambahkan jadi 150 gram)
- Ambil 200 ml air
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 2 sdm margarin yang dicairkan
- Gunakan Secukupnya pewarna makanan/ pasta pandan
- Siapkan Topping
- Siapkan Secukupnya meses
- Ambil Secukupnya keju
- Gunakan Secukupnya coklat (Silverqueen)
Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta. Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan. Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Cubit:
- Masukkan telur, gula, dan air, kocok hingga gula larut. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit lalu kocok hingga rata. (Saya menggunakan mixer)
- Masukkan secukupnya pasta pandan, kocok hingga rata.
- Tambahkan margarin yang telah di cairkan, kocok hingga rata.
- Siapkan topping, parut keju, meses, dan cacah coklat
- Tuang adonan pada wadah cetakan yang telah di olesi mentega, lalu beri topping. (Masak dengan api kecil) Tingkat kematangan di sesuaikan dengan selera masing masing. (Karena saya punya cetakan mitelor, jadi saya coba pakai cetakan tsb)
- Jika sudah matang, maka siap di hidangkan. Selamat menikmati!
Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi. Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya. Resep Membuat Kue Cubit - Kue yang satu ini seringkali terlihat mirip dengan yang namanya kue lumpur. Letak perbedaannya adalah kue cubit ini mempunyai bentuk yang lebih mengembang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue cubit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
