Lagi mencari inspirasi resep empek-empek salmon kapal selam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empek-empek salmon kapal selam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empek-empek salmon kapal selam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan empek-empek salmon kapal selam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
It's very delicious Ing: (empek) fish, Flour, egg yolk & salt (Sauce / cuko) water, palm sugar, vinegar $ salt. Boiled Pempek kapal selam and pempek lenjer. You can shape it into a log to be pempek lenjer, shape it like a disc (pempek gepeng), pempek kapal selam (usually with egg filling inside).
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan empek-empek salmon kapal selam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Empek-empek Salmon Kapal Selam menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Empek-empek Salmon Kapal Selam:
- Gunakan 600 gr daging ikan salmon
- Siapkan 650 gr tepung tapioka
- Gunakan 2 sdm kaldu jamur
- Gunakan 3 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdm bubuk bawang putih
- Siapkan 300 cc air dingin
- Gunakan 6 bh telur
- Gunakan 1 bks mie keriting
- Ambil 1 bh timun, potong kotak kecil
- Siapkan Cuko
- Siapkan 100 gr gula jawa
- Sediakan 2 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 10 buah cabe rawit besar, iris melintang
- Sediakan 4 sdm cuka masak
- Siapkan 2 buah asam jawa, larutkan. Ambil airnya saja
- Ambil Garam secukunya
- Ambil 1.5 lt air
Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". PEMPEK KAPAL SELAM - Berasal dari Kota Palembang, Sumatera Selatan. Menurut sejarahnya, pempek telah ada di Palembang sejak masuknya perantau Cinake Palembang. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak
Langkah-langkah membuat Empek-empek Salmon Kapal Selam:
- Giling daging salmon dengan kaldu jamur, bubuk bawang putih, garam dan gula. Sisihkan.
- Tuangkan tepung sedikit demi sedikit ke adonan ikan salmon, uleni hingga merata sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit. Ulangi terus hingga tercampur rata dan tidak lengket (bisa dipulung)
- Panaskan air untuk merebus empek-empek. Tunggu hingga mendidih. Siapkan telur (saya hanya pakai kuningnya saja) pisahkan kuning telur diwadah mangkuk kecil, bulatkan adonan empek-empek kurang lebih 110 gr lalu buat ceruk tengahnya. Jaga agar bentuk adonan menyerupai cawan, lalu masukan kuning telur. Rekatkan ujung-ujung adonan sehingga berbentuk setengah lingkaran. Lalu rebus langsung di air yg sudah mendidih hingga mengambang.
- Cuko: rebus air hingga mendidih, masukan gula jawa, air asam, cuka, bawang putih, irisan cabe dan garam. Aduk hingga mendidih dan mengental. Untuk cuka, bisa disesuaikan. Kebetulan cuka yg saya miliki kurang asam sehingga saya gunakan 4 sdm.
- Setelah mendidih, matikan api. Saring cairan cuko. Sisihkan. Seduh mie keriting, saring dan sisihkan.
- Setelah empek-empek matang, siapkan wajan dengan minyak goreng.. potong-potong empek-empek lalu goreng hingga matang. (Empek-empek juga bisa digoreng dalam keadaan utuh)
- Siapkan mie di mangkuk, tambahkan empek-empek yg sudah digoreng. Tuangkan kuah cuko lalu taburi dengan potongan timun. Empek-empek siap disantap💛
- PS: dengan resep ini saya membuat 6 buah empek-empek kapal selam, sisa adonan saya bikin empak-empek lenjer 😉
Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pel. Emepek empek adalah salah satu makanan yang berasal dari daerah sumatera tepatnya di Palembang. Makanan ini memiliki pendamping yaitu yang sering di sebut dengan cuka. Spesial di Pempek Lince kapal selam isi telor bebek. Lebih enak, Lebih Gurih, Lebih Besar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Empek-empek Salmon Kapal Selam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
