Brownies Lumer Mini
Brownies Lumer Mini

Lagi mencari ide resep brownies lumer mini yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies lumer mini yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies lumer mini, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan brownies lumer mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brownies lumer mini yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Brownies Lumer Mini memakai 14 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Brownies Lumer Mini:
  1. Gunakan ✓ bahan 1 :
  2. Sediakan 4 telor ayam
  3. Gunakan 100 gram gula pasir
  4. Siapkan 80 gram gula palem
  5. Gunakan 1/2 sdt sp
  6. Sediakan 1/2 sdt vanili
  7. Siapkan ✓ BAHAN 2 (Bahan yang diayak) :
  8. Gunakan 175 gram tepung terigu
  9. Ambil 20 gram bubuk coklat
  10. Gunakan 1/2 sdt baking powder
  11. Siapkan ✓ bahan lainnya :
  12. Ambil 1 sachet skm coklat
  13. Siapkan 12 sdm minyak goreng
  14. Gunakan sesuai selera Glaze rasa
Langkah-langkah menyiapkan Brownies Lumer Mini:
  1. Masukkan semua bahan 1 kedalam mixer. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10menit, sampai mengembang, kental, putih dan berjejak.
  2. Setelah 10menit, tambahkan skm coklat. Mixer sebentar dengan kecepatan tinggi.
  3. Lalu masukkan bahan 2 sedikit demi sedikit sampai habis. Mixer dengan kecepatan rendah.
  4. Setelah itu masukkan 9sdm minyak goreng. Mixer dengan kecepatan rendah.
  5. Lalu tambahkan 3sdm minyak goreng, aduk rata dengan spatula sampai tidak ada endapan. (Untuk memastikan tidak ada endapan, aduk dengan spatula pakai teknik aduk balik)
  6. Kalau sudah tercampur rata, tuangkan kedalam loyang yang sudah dialasin kertas roti.
  7. Lalu hentakkan loyang yang sudah diberi adonan brownies sebentar, biar rata dan sedikit terbuang udara yang terperangkap di adonan.
  8. Kemudian kukus, dikukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan sampai mendidih (harus benar-benar mendidih).
  9. Lalu kukus selama 35 menit, menggunakan api kecil cenderung sedang. (Jangan lupa alasi tutup kukusan dengan serbet).
  10. Kalau sudah 35 menit, matikan kompor. Diamkan selama 5menit. Kemudian tes tusuk dengan tusuk sate/tusuk gigi. (Kalau sudah tidak ada yang menempel, berarti tandanya sudah matang). Lalu diangkat.
  11. Lalu keluarkan brownies dari loyang dan kemudian dinginkan.
  12. Setelah dingin, potong brownies sesuai ukuran mika yang mau dipakai.
  13. Lalu masukkan brownies kedalam mika. Setelah itu tambahkan glaze coklat/vanila/strawberry (sesuai selera) sedikit demi sedikit, sampai browniesnya tertutupi glaze. Kemudian ratakan, dan hias menggunakan topping sesuai selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Brownies Lumer Mini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!