Lagi mencari inspirasi resep pepes telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes telur asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes telur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Telur Asin memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Telur Asin:
- Sediakan 4 kotak Tahu Putih
- Ambil 2 butir Telur Asin Matang
- Sediakan Segenggam Daun Kemangi
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/4 sdt Lada bubuk
- Siapkan Secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 2 Siung Bawang Merah
Cara membuat Pepes Telur Asin:
- Parut bawang merah dan bawang putih, taruh dalam satu wadah bersama bahan dan bumbu lain
- Hancurkan tahu lalu tambahkan telur, aduk rata
- Pisahkan kuning telur dengan putihnya, yg bagian putih masuk ke adonan tahu, hancurkan aduk rata
- Tata adonan tahu di atas daun pisang lalu tambahkan kuning telur dan balut lagi adonan tahu. Bungkus
- Kukus deh 30 mnt, saya pakai kukusan kecil hihi.dan jadi 2 bungkus ya
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
