Sedang mencari ide resep perkedel jagung ala padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel jagung ala padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel jagung ala padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan perkedel jagung ala padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan perkedel jagung ala padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Perkedel Jagung ala Padang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Perkedel Jagung ala Padang:
- Gunakan 5 buah jagung biasa(bukan jagung manis)
- Siapkan 1 ikat daun bawang
- Sediakan 1 btr telur(me skip)
- Siapkan 3 sdm tepung trigu
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 3 bj cabe merah keriting
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe
- Gunakan 1 lbr daun jeruk (resep asli tdk pake)
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Sediakan 1/4 sdt Kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel Jagung ala Padang:
- Kupas jagung siangi daum bawang,,,cuci daun jeruk dan potong cabe, kupas duo bawang lalu haluskan/ulek..tambahkan terasi ulek sampai halus..
- Setelah halus sisir jagung dan ulek jagung agak kasar jangan terlalu halus..
- Kemudian pindah kedalam wadah tambah kan tepung terigu, irisan daun bawang, garam, kaldu ayam, dan kasih air jangan terlalu encer dan terlalu kental..sedang aja
- Setelah itu aduk2 hingga tercampur merata bumbunya..
- Goreng hingga warna kecoklatan balik hingga matang angat dan siap dibuat lauk..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Perkedel Jagung ala Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
