Lagi mencari ide resep ayam goreng bumbu kuning dengan panci presto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu kuning dengan panci presto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning dengan panci presto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bumbu kuning dengan panci presto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng bumbu kuning dengan panci presto yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning dengan Panci Presto menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Bumbu Kuning dengan Panci Presto:
- Ambil 2 ekor ayam kampung
- Gunakan 3-4 batang serai
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Ambil 3 ruas lengkuas
- Ambil secukupnya Garam, micin jamur
- Gunakan 600 ml air (me:pakai panci presto, cukup sampai ayam tertutup air, jangan kebanyakan)
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 14 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 ruas kunyit
- Sediakan 1 1/2 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 7 buah kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas jahe
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning dengan Panci Presto:
- Potong ayam, cuci bersih. Kalau mau buang bau amis bisa dimarinasi 15 menit dengan garam dan jeruk nipis, cuci bersih. Blender bumbu halus, kalau kurang halus diulek sampai halus.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum di panci presto, kalau gak dipresto gpp, tapi agak lamaan rebusnya. Masukkan ayam. Aduk rata, tambahkan air sampai menutupi ayam, aduk rata. Kecilkan api, tutup panci, masak selama 30 menit
- Setelah 30 menit, matikan api. Tunggu sampai suara mendesis dan uap dari panci hilang, baru buka panci prestonya. Kalau masak tanpa presto, sampai ayam lunak dengan api kecil, jika air kurang, bisa ditambahkan secukupnya. Setelah lunak, tiriskan dan goreng dengan minyak panas sampai kuning keemasan. Jangan kelamaan nanti ayam jadi kering dan keras
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu kuning dengan panci presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
